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百事可樂(lè)正在考慮新一輪漲價(jià)，可能明年初生效。

近日，食品飲料企業(yè)百事可樂(lè)公布了截至2021年9月4日的第三季度財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。數(shù)據(jù)顯示，該公司第三季度凈營(yíng)收201.89億美元，上年同期為180.91億美元，同比增長(zhǎng)11.6%;歸屬于公司的凈利潤(rùn)22.24億美元，上年同期為22.91億美元。

公布這份最新財(cái)務(wù)報(bào)告的同時(shí)，百事可樂(lè)預(yù)計(jì)，2021財(cái)年全年有機(jī)營(yíng)收將增長(zhǎng)約8%(此前預(yù)期為增長(zhǎng)6%)，核心固定匯率每股收益增長(zhǎng)至少11%，核心每股收益至少增長(zhǎng)12%。

不過(guò)，百事公司表示，本財(cái)年第三季度運(yùn)輸和大宗商品成本高于預(yù)期，公司首席財(cái)務(wù)官休·約翰斯頓表示，明年第一季度可能繼續(xù)提高產(chǎn)品售價(jià)，以應(yīng)對(duì)成本增加。

值得一提的是，除了百事可樂(lè)外，今年4月，可口可樂(lè)公司CEO詹姆斯·昆西表示，由于原材料價(jià)格上漲顯著，公司正打算提高產(chǎn)品售價(jià)，另外還有保潔、金佰利、荷美爾、斯味可等跨國(guó)消費(fèi)巨頭們都公布了旗下商品漲價(jià)的計(jì)劃。

對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“作為全球飲料龍頭品牌，可口可樂(lè)或者百事可樂(lè)價(jià)格調(diào)整肯定會(huì)引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)也跟風(fēng)漲價(jià)，但這輪漲價(jià)的背后卻是新一輪優(yōu)勝劣汰，大企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)應(yīng)對(duì)漲價(jià)有實(shí)力有底氣，但中小企業(yè)跟不跟風(fēng)漲就陷入兩難了，這輪漲價(jià)或會(huì)加速行業(yè)洗牌。”

預(yù)計(jì)全年有機(jī)營(yíng)收增長(zhǎng)約8%

據(jù)百事公司公布的業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2021年財(cái)年第三季度(截至9月4日)，該公司實(shí)現(xiàn)201.89億美元營(yíng)業(yè)收入，同比和環(huán)比分別增長(zhǎng)11.6%和5.06%，高于市場(chǎng)預(yù)期，歸屬于公司的凈利潤(rùn)22.24億美元，同比下滑2.9%。預(yù)計(jì)2021財(cái)年的有機(jī)收入將增長(zhǎng)約8%，好于此前預(yù)測(cè)的6%。

值得注意的是，7-9月百事可樂(lè)的運(yùn)營(yíng)成本上漲超過(guò)10%，除了營(yíng)銷(xiāo)支出費(fèi)用上升以外，供應(yīng)鏈沖擊的影響也不容忽視。由于近來(lái)疫情導(dǎo)致的限制逐漸解除，餐館和劇院對(duì)飲料的需求激增，飲料瓶和罐頭原材料短缺的情況逐步顯現(xiàn)。

百事首席財(cái)務(wù)官約翰斯頓(HughJohnston)表示，公司試圖克服目前的各方面挑戰(zhàn)，明年初提價(jià)是一種可能性。“近幾周來(lái)，百事已經(jīng)提高了北美地區(qū)蘇打水和零食的價(jià)格，這與原材料價(jià)格上漲對(duì)包裝食品行業(yè)的影響有關(guān)，2022年第一季度價(jià)格也可能會(huì)有所上漲，因?yàn)橐耆詹㈡i定大宗商品通脹的影響。”他隨后補(bǔ)充說(shuō)，預(yù)計(jì)大多數(shù)供應(yīng)鏈問(wèn)題有望年底前緩和。

事實(shí)上，二季度以來(lái)，企業(yè)對(duì)原材料上漲的擔(dān)憂就在財(cái)報(bào)中屢屢被提及。美銀統(tǒng)計(jì)顯示，“成本”提及次數(shù)同比去年已經(jīng)上升了11倍。供應(yīng)鏈通脹成為“眾矢之的”，主要是因?yàn)槠髽I(yè)為滿足從疫情中快速恢復(fù)的需求，需要尋找足夠勞動(dòng)力以及原材料等。

長(zhǎng)江商報(bào)記者注意到，快餐品牌Chipotle、科羅娜啤酒母公司ConstellationBrands、生活用紙生產(chǎn)商金佰利等企業(yè)上半年先后公布了提價(jià)決定。

對(duì)此，行業(yè)人士分析：“百事可樂(lè)實(shí)際上并不是一個(gè)單純的可樂(lè)生產(chǎn)商，它只是一個(gè)品牌運(yùn)營(yíng)方，很多價(jià)格的定價(jià)實(shí)際上是需要依靠大量供應(yīng)鏈的企業(yè)來(lái)供應(yīng)的，但是現(xiàn)在供應(yīng)鏈的漲價(jià)已經(jīng)難以由機(jī)械化大生產(chǎn)所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)化解掉了，這就是百事可樂(lè)漲價(jià)的核心原因所在。其次，對(duì)于當(dāng)前的百事可樂(lè)來(lái)說(shuō)，漲價(jià)也是一個(gè)跟風(fēng)的過(guò)程。”

實(shí)際上，面對(duì)原材料價(jià)格上漲的壓力，今年4月下旬，可口可樂(lè)便宣布計(jì)劃提價(jià)，值得一提的是，這是可口可樂(lè)時(shí)隔三年再次宣布漲價(jià)。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“如果兩大可樂(lè)巨頭均進(jìn)行產(chǎn)品提價(jià)，可樂(lè)市場(chǎng)將迎來(lái)新的變化，國(guó)產(chǎn)飲料也會(huì)有新的發(fā)展空間。”

登全球食品飲料百?gòu)?qiáng)首位

值得一提的是，百事可樂(lè)除了在營(yíng)收取得了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)，公司還于近日登上美國(guó)行業(yè)媒體FoodEngineering發(fā)布的2021全球食品飲料100強(qiáng)年度榜單榜首，成功取代此前把持寶座的雀巢。

長(zhǎng)江商報(bào)記者注意到，此次百事公司的“上位”離不開(kāi)業(yè)績(jī)的光環(huán)加持。數(shù)據(jù)顯示，2020年百事可樂(lè)全年的有機(jī)收入增長(zhǎng)為4.3%，整體銷(xiāo)售額從2019年的約672億美元增加到約704億美元。

在直觀數(shù)據(jù)背后，百事可樂(lè)此輪能夠在疫情中仍保持增長(zhǎng)，離不開(kāi)其在渠道、業(yè)務(wù)布局等方面的措施相配合。從渠道端來(lái)看，2020年百事可樂(lè)在電商渠道的凈收入實(shí)現(xiàn)了90%以上的增長(zhǎng)。

此外，百事可樂(lè)繼續(xù)保持了自身收購(gòu)的步調(diào)。2020年6月，百事完成對(duì)百草味的收購(gòu);在此過(guò)程中，其同時(shí)收購(gòu)了北美知名能量飲料生產(chǎn)商RockstarEnergyBeverages。從具體產(chǎn)品來(lái)看，百事公司在去年推出功能性水品牌driftwell，產(chǎn)品添加鎂元素、L-茶氨酸主打放松和助眠。

其次，百事可樂(lè)在收購(gòu)過(guò)程中也伴隨著對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。今年8月，百事以33億美元的價(jià)格將Tropicana(純果樂(lè))、NakedJuice等果汁資產(chǎn)出售給私募股權(quán)公司PAIPartners。

據(jù)了解，隨著民眾健康意識(shí)逐漸提高，消費(fèi)者們正在拋棄含糖飲料，促使公司出臺(tái)了這一舉措。百事公司首席執(zhí)行官RamonLaguarta表示，這筆交易將讓公司獲得資金，從而能夠像其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè)一樣，開(kāi)發(fā)健康零食和零卡路里飲料等其他業(yè)務(wù)。

此外，在今年9月16日，百事公司對(duì)外公布pep+(pepPositive，即“百事公司正持計(jì)劃”)，該計(jì)劃系公司整體業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，目的是創(chuàng)造長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)的價(jià)值。該計(jì)劃將從供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈、產(chǎn)品端三方面入手。具體包括以可持續(xù)的方式采購(gòu)關(guān)鍵農(nóng)作物和原料;使用并推廣更加可持續(xù)的包裝;繼續(xù)發(fā)展食品和飲料產(chǎn)品組合等。

在落實(shí)到具體產(chǎn)品布局時(shí)，百事公司表示，將在現(xiàn)有產(chǎn)品及新品中加入更多樣化的成分，優(yōu)先考慮的是鷹嘴豆、植物蛋白和全谷物產(chǎn)品。(記者 張璐)

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